2月3週目 野菜セット 2019 大根 人参 キャベツ ルタバガ カーボロネロ こもち高菜 かつお菜 コブ高菜 白ネギ カブ からし菜 今週はカラフル人参です。白、黄、紫、オレンジの4色中からミックスして入 … Continue reading
育苗ハウスの中もだんだん苗が増えてきました。 昨年の夏は、酷暑すぎてほんと大変、水やり、温度調整、必死にやっても発芽不良や生育不良が。 それを思うと、この時期の育苗がどれだけ楽か。 気温が低いので発芽に時間はかかりますが … Continue reading
2月2週目 野菜セット 大根 人参 ネギ 里芋 ルタバガ からし菜 ターサイ 子持高菜 スティックセニョール ほうれん草 かつお菜 キャベツ 蕪 中セット以上ですがからし菜入ってます。農園初栽培です。これまでサラダ系 … Continue reading
野菜の中でも生育期間が長いのが越冬野菜です。秋口に仕込んで春に収穫。 冬の間は生育が止まります。 生育が止まるはずの越冬野菜ですが、昨年の12月が暖冬だったので、例年より生育早めです。 玉ねぎ 11月の中頃植えて、根が付 … Continue reading
2月1週目 野菜セット 大根 人参 ネギ 里芋 ルタバガ 小松菜 水菜 子持高菜 スティックセニョール 青梗菜 かつお菜 ヤーコンキャベツ 等 今朝は寒かったですね。昨晩は雪が降っていたので心配だったのですが、今朝はうっ … Continue reading
今週は「かつお菜」入れてます。 毎年人気の野菜です。関西のスーパーではほとんど見かけない野菜なので初めての方は戸惑うかも。デカイです。 大きいけど葉は固くなく、アクも少なく調理しやすいと思います。 カツオ風味の出汁がでる … Continue reading
1月4週目 野菜セット 大根 人参 ネギ 里芋 蕪 ルタバガ バターナッツ 小松菜 水菜 スイスチャード コブ高菜 子持高菜 スティックセニョール 青梗菜 等 今週から子持高菜を入れ始めました。上の写真の野菜です。ちょっ … Continue reading