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食べチョクとポケマル、農家から見た違いは？
食べチョクとポケマルをはじめとする産直サイトを、農家目線で正直に比べてみました。手数料・送料・審査の実際を、道の駅や自分のネットショップとも並べながら、どんな農家にどれが向くのかをまとめています。
土と野菜の話
農家を知る
「有機」ってそもそも何だろう、と農家として考えてみた
「有機野菜ですか？」と聞かれて、実は少し答えに困ります。有機という言葉が生まれた頃、それは農薬の話ではなく「つながり」を意味していました。言葉の歴史をたどりながら、大阪の農家が選んだ「関係としての有機」について書いています。
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大阪の農家は食べチョクをどう考えた？
食べチョクなど産直ポータルの利用を、大阪の農家は本気で考えてみました。少量多品目・定期宅配という営みの中で見えてきた、向き不向きとその理由を正直に書いています。
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野菜宅配と農家直送、何が違うのか——農家が正直に比べてみた
大手の野菜宅配と農家直送は、どちらも家まで届くけれど中身はずいぶん違います。鮮度、届く野菜の中身、おまかせの裏側、農薬のこと、向き不向き、やめるとき——大阪の農家が両方の違いを正直に比べました。
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南大阪と南河内の有機農家情報
大阪・千早赤阪村で60種類以上の野菜を無農薬で育てている農家です。個人宅と飲食店への直接宅配をメインに販売しています。 農園にはよく「有機農家を紹介してほしい」という問い合わせが来ます。大阪の有機農家の情報がまとまったサイトがないため、当園に直接問い合わせが来るのだと思います。ここでは、園主が実際に交流があり、畑を見せていただいたことのある農家を中心に紹介します。
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大阪で有機農家を探すには？農家が教える5つの探し方
大阪・千早赤阪村で無農薬・無化学肥料栽培をしている農家です。個人宅や飲食店への直接宅配という昔ながらのスタイルで野菜を届けています。有機農家の目線から、大阪での有機農家の探し方をまとめました。
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鮮度が命！農家から直接、新鮮な野菜を買う方法
大阪・千早赤阪村で無農薬栽培をしている農家です。市場への出荷ではなく、個人や飲食店への直接販売をメインにしています。「どうすれば農家から直接野菜を買えるのか」という問い合わせをよくいただくので、農家の目線から買い方をまとめました。