野菜セット　2021-06-01

野菜セット
ジャガイモ、玉ねぎ、にんにく、ズッキーニ、みさきキャベツ、人参、タイニーシュシュ、千宝菜、スイスチャード、ルッコラ

春ジャガを試し掘りしました。まだ小さいかな？梅雨の中休みで、天気が良いので掘りたいところだけどグッと堪えようと思います。梅雨入りが早いと何かと大変です。
新玉ねぎ、新にんにく、ときて新ジャガが始まりました。この時期は貯蔵系野菜の新物の収穫時期です。貯蔵してももちろん美味しいのですが、新物の瑞々しさはやはり格別ですね。

きゅうりも始まりましたが、採れ始めで収穫量が少ないので入ってらラッキー程度です。夏野菜が始まる、気温的に葉物系が育てにくくなります。そろそろ青菜系の葉物終わりになりそうです。青菜系といえば、今年は春作の小松菜を止めてます。秋冬はいい感じのが収穫できるんですが、春の栽培は苦手でそれに変わるものを探すべく色々と試してます。コブ高菜を子株採りしたり、千宝菜を栽培してみたりと模索中です。

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