大浦牛蒡の発芽率良好です

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大浦太牛蒡が発芽してきました。今年はかなりいい感じで発芽してます。 毎年発芽が上手くいかなくて追い蒔きしてました。 そんな反省を踏まえ今年は、浸種してから種まきしました。

大浦太牛蒡、見たご目はくて短くてなんだか格好悪い牛蒡なんですが、味は抜群です、牛蒡の中ではダントツに風味が豊かです。
毎年、お客様からの反応が良い野菜なんで、たくさんお届けしたいと種まきしてるのですが、上手く行かない事が多々 草に負けたり、発芽率が悪くて、あまり収穫できなかったり、、、、
今年こそは、しっかりと作りますよ。

まずは、最初の難関の発芽率はクリアです。 後は、草管理。

今年は家から一番近い畑に植えたんで、しっかりと見回ります。

上手く行けば10月ごろからのお届けです。