１２月の野菜セット
白菜、壬生菜、ターサイ、キャベツ、小松菜、大根、人参、かぶ、ビーツ、大和真菜
キャベツがぼちぼち採れ始めました。早い分は全滅だったので、今年の収穫開始は遅めです。まだ８分巻かな？これから２月にかけて玉がしまってくる予定。
ターサイも収穫はじめました。１１月には収穫できる大きさだたのですが、霜が降りてくるまで待ってました。
霜に当たる前のターサイはちょっと苦手です。癖がるので好き嫌いが別れる野菜です。霜にあたったターサイは、癖が美味しさに変わり、とっても美味しくなります。
野菜セットの内容も、真冬使用に変わりつつあります。
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