四角豆が豊作です。
四角豆が豊作中！
もう一ヶ月以上収穫しているのに、豆の付く勢いがましてきてます。
もうそろそろ、四角豆も食べ飽きたよ！といわれそうですが、
せっかくの季節の野菜なので野菜セットに入れています。
やはりオススメの食べ方は「天ぷら」。
これはかなり美味しいです。
その他には
お届けしているお客様に教えていただいた
ジャコと一緒に炒める
バターとで炒めて塩で味付けなどなど
天ぷら以外にも、炒めても美味しいです。
しかし、収穫開始から１ヵ月以上たっても株が弱らず、逆に勢いが増してくるとは！
すごい植物ですね、四角豆。
その生命力を美味しく頂きましょう。
