野菜セット 2024-05-14
野菜セット
みさきキャベツ 玉ねぎ 新にんにく スイスチャード ズッキーニ チンゲン菜 小カブ そら豆 レタス 等
キャベツの収穫が始まってきました。春の定番、みさきキャベツです。トンガリ頭の形が特徴で、柔らかいキャベツです。今はまだ8分巻き程度です。春は最長速度が早くて、あっと今に大きくなって割れ始めてきます。なので此の位から収穫するようにしています。若採りだけあって非常に柔らかくて、ぜひサラダで食べてみて下さい。多分来週は完全に巻いて、再来週は12分巻きくらいでだんだん割れ始めるかなと思います。一応3回ずらして種まきしてるので、6月上旬頃まではお届け予定です。
ちょっと今回は軟弱系の葉物の収穫の狭間になってしまったので、小松菜やルッコラ等の葉物は無いです。何回も種まきして収穫のリレーをしてるんですが、上手く合わなかったです。となると今回とその次の収穫予定分が重なりそうで、、、春の軟弱葉物の収穫のリレーはホント難しいです。
3月頭に種を蒔くと、収穫までだいたい60日かかります。気温が上がってきた5月に種まきだと30日前後で収穫を迎えます。気温次第で生育スピードが倍近く変わります。ちょっと気温が低い日が続くと生育が遅くなったりと。予定通りにいかないことの方が多いです
また春なので大きくなるとすぐにトウ立ち始まるので、収穫期間は1週間程度。1週間置きに種を蒔けば良いのかというと、生育期間が違うので単純にいかず難しいところ
この辺を考慮しながら、種まきをするのですが、気温の影響で数日の誤差が出ます。今回は2回目の種まき分の収穫が早まって、3回目の種まき分の収穫が予定より遅くなってで狭間ができた感じです。
春作は何年やっても難しいなと思います。
Comments are closed.