野菜セット 2023-10-10
野菜セット
里芋 サツマイモ 冬瓜 ピーマン ナス 水菜 ルッコラ 大根葉 オクラ 等
夏野菜の収穫量が減って、葉物が増えてきました。夏野菜と秋野菜の入れ替え時期です。夏野菜の収穫量が減って十分な量が無いので、夏野菜のという感じで入ってる野菜はそれぞれ違ってます。品目表はあくまで参考程度に利用下さい
芋類の野菜が有るのでそろそろ根菜も欲しいとこなんですが今年は遅そうです。9月後半まで35度の気温だと、根菜にはかなり厳しい環境でカブ、大根はもう少し後になります。人参は今週から間引き菜入れてます。根の部分はまだ爪楊枝くらいの細さです。葉がメインです。若い葉なので非常に柔らかくて美味しいです、じゃこと炒めてふりかけや、かき揚げにするのがオススメです。
人参は例年8月に種まきして11月頃から収穫していたんですが、今年は8月蒔きが暑さで発芽せず。蒔き直しこと数回、9月に入って若干気温が下がってからようやく成功した感じで、例年よりだいぶ遅れてます。今はようやく上の写真の大きさで、根の部分は爪楊枝くらいの細さ。冬になると生育が止まるのでそれまでに太るのか？不安だらけです。
今年は、蒔き直しが続いて最後の最後にもう失敗できないとかなり厚めに種を蒔きました。去年までは間引きをなしの7～10cm間隔で蒔いてたところを、今年は最悪発芽率が５０％以下でも大丈夫のように3cm間隔にしました。最後の最後に種まきした分は気温も下がってほぼ１００％の発芽率だったので、間引き必須です。なのでしばらくに人参葉が入るかもです。
今週来週の気温見てると最高気温23度前後が続きそうです。農園として全てのお客様に対してクール指定を外すのは最高気温20度より下がったタイミングで行ってます。
今年は10月後半頃になりそうですが、個別にクール便指定を外す事も可能です。
ご希望が有りましたらご連絡下さい。
Comments are closed.