自然農法の種子
種まき第2段として、自然農法の種子を、今日撒きました。昨日は普通の種子です。
去年の研修先である（財）自然農法国際研究開発センターで作らています。
自然農法の種子は
何世代も無肥料や無肥料に近い最低限の肥料だけで栽培し、
その中で作物本来の強さと美味しさをもった物を選抜しています。
一般の種苗会社で売られてる種子よりも、圧倒的に有機栽培や無肥料栽培がしやすく、美味しい
そんな、すごい種子です。
ちなみに研修の中で食べてみて美味しかった僕のお勧め品種BEST3
3位 筑摩野5寸
程よい甘みがあり、ニンジンがこんなに美味しい物だったんだなと驚きました。
2位 バテシラズ2号
食味抜群のきゅうりです。
自然農法の種子の中には、きゅうりの品種は他にもたくさんありますが、その中で個人的に一番好きな味だったのがバテシラズ2号です。
1位 在来青ナス
青ナスです。研修中に初めてたべた、緑色のなすびです。
普通の紫色のなすびと比べて甘みがあり、そして味も濃厚です。
はじめて食べたときから一発で好きになりました。
もちろん、今年は自分で栽培しますよ。種はこちら↓
在来青ナスとバテシラズ2号、育苗が上手く行けば7月位には食べれると思います。楽しみです。
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自然農法のたねの宣伝ありがとう…
ところで…
Ｂｅｓｔ３にカボチャは入らなかったんだ（笑…汗）
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>>tama様
かぼちゃは去年、あまり食べ比べできず･･･未知数です。
かぼちゃの品種は多くてどれにしようか、かなり迷ったんですが
今年は、かちわり、王ヶ頭、天狗鼻の3種類を試してみます。
今日、かぼちゃの芽が出始めました。夏が楽しみです。