真冬のにんじん畑、葉が寒さで赤色に変色しています。でも、下の部分は変わらず元気のまま。スコップが刺さってあるのは収穫中だから。冬は地面が硬くて、葉を引っ張って抜いても葉がちぎれるだけで抜けません。スコップで一つずつ掘り起 … Continue reading
夏野菜の種が揃ってきました。これで、いつでも育苗を始めれますね。今年は、春先の温度が低いと予報でているので、いつから始めるか悩みます。気温の低い時期に苗が仕上がって植えても、活着は悪いし、生育はいじけるし、遅霜にあたって … Continue reading
冬の大事な仕事といえば、事務作業。今年は、大きく変更したい点が２つあります。「HP」と「発送手続きの簡略化」どちらもPCを使う作業なので、PC素人の僕には、頭が痛い仕事です。はじめに勉強して、それから作って、手直ししてと … Continue reading
節分といえば、炒り豆かな。ちょっと早いですが、来週にすると金曜発送の方は到着が4日（土）になってしまうのでそれでは、遅いので今週の野菜セットに入れようと、大豆の選別中です。もちろん機械なので無いので、手で一つずつ選別して … Continue reading
今年の育苗に使う予定の土です。育苗土は結構デリケートな物なんで、有機農家でも出来合いの物を購入するか、無肥料培土を買って、自分で配合したりする方も多くいます。でもうちは、「地域内での有機物の循環」というのが、一つの目標な … Continue reading
近所の造園業の方から、剪定枝や草などを細かくくだいたチップをいただきました。もうしばらく畑で発酵させてから、このチップで畝の上にマルチをしていきます。100％植物質の有機物資材です。近畿地方の山間地なので、畑はもちろん粘 … Continue reading
