野菜セット 2023-11-28
野菜セット
大根 人参 里芋 白ネギ 小松菜 大和真菜 ほうれん草 ブロッコリー 青梗菜 等
大根の収穫が3番手のものになりました。
9月頭より順番に種を蒔いていてます。3番手がメインというか一番収穫期間が長いので沢山蒔いてる分です。
この辺では「彼岸かいわれ」というのが大根の種を蒔くタイミングで、彼岸頃に双葉が出るように蒔くんだと言われてます。このタイミングで蒔けば12月くらいから2月後半まで収穫できるような大根を蒔くなら一番良い時期です。今年は暖冬予報だったので彼岸まで種まきを待って蒔いたんですが、まだ早かったみたいですでにだいぶ大きくなってます。今年は大きな大根入りそうです。頑張って消費してください。
4番手の大根は9月末に蒔いてます。そちらはまだ小さめ。大体1週間種まき時期が変わるだけでこの生育差が有ります。秋の種まきは数日違うだけで随分と生育差がでるのでほんとに難しいです。平年並みの気温だと困らないのですが今年みたいな気候は、どうにも読めません。
じつは大根は5番手まで蒔いてます。1０月初旬に蒔きです。これは多くならず収穫できなくても良いと思って蒔いた予備の分。平年並なら雑煮大根程度にしか太らないですが、今年は予備の分が活躍してくれそうな感じです。
なにはともあれ冬の大根は美味しんで沢山食べてください。
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