野菜セット 2022-05-31
野菜セット
みさきキャベツ 新玉ねぎ ズッキーニ ヤングコーン レタス 新にんにく 人参 エゴマの葉 コールラビ ビーツ 等
今週はヤングコーン入ってます。多分火曜日までですが、金曜日発送分はスイートコーンが入る予定です。スイートコーン今日から採れるかなと試とりしてみたけど実が膨らむまであと一息と言ったところです。金曜日はどちらかが入る予定です。
トウモロコシ。今年は一反近く作付けしてます。ウチの規模だとかなり多めで確実に余る量です。
余ってもいいから作付けをしたかったのは土作りのため。
トウモロコシの栽培の後は土がフカフカになります。トウモロコシは背が高く成長するので大量の有機物がでます。栽培後は畑にすき込むので、緑肥の代わりになります。
トウモロコシを栽培するは武雄年ごとに代えながら土作りが出来ないかとそんな事を考えて、今年は大量にスイートコーンを栽培しました。
ヤングコーンの食べ方ですが、皮付きでお届けしてるので皮付きのままグリルで焼いて食べるのがオススメです。ヒゲも食べれます。甘いですよ。皮からでてるヒゲは、そのまま焼くと焦げてしまうのでアルミホイルでヒゲだけ包んで焼くとよいです
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