冬支度

先週からキツイ霜が降り始めたので、冬の準備というか野菜が霜や寒さでで傷んでしまう前の準備を色々とやってます
まずは白菜の頭縛り。
大きな外葉で白菜を包んで紐で縛り、寒さから守ります。

ハヤトウリの種取り。
最初の方に付いた実を目印をつけておいて、霜が降りるくらいまで樹につけて完熟させてます。
これも霜が降りたので収穫です。この後は籾殻の中に突っ込んで越冬さえて、来年の春に備えます

他には、トンネル張りをしたり、不織布をかけたり、そんな作業をしてます

連日霜が降りて、いよいよ冬に入ってきた感じですね
野菜も滋味が深くなってきました。

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