今日の野菜セット
本日の野菜セット
白菜 大根 水菜 赤からし菜 ルッコラ 小松菜 チンゲン菜 小かぶ 人参 里芋
ようやく白菜の収穫をはじめました。まだ一部しか巻いてないので、巻いてるものから収穫開始です。
今年の白菜は直播きです。白菜は直根なので、苗を作るよりも直播きが良いとされてます。
ただ直まきだと、無農薬だと初期に虫にやられたり、他には発芽が安定しなかったり、種が高かったりといろいろな問題があります。
今は、苗で植えてる人のほうが多いかも。
うちは、初期に虫にやられるのが怖くてずっと苗で植えてたのですが、植える予定の畑が水がなかなか来ない畑だったので、今年は直まきに変更しました。
さすが直播き
根っこ部分が痛むこと無く真っ直ぐに成長したので太いです。
例年以上に芯の部分に柔らかさもあって美味しいのが採れてると思います。
これから、霜にあたってさらに美味しさUPが期待できそうです。
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