凍てつく畑

1/15の野菜セット

大根、人参、キャベツ、スティックセニョール、水菜、ターサイ、小松菜、青梗菜、九条葱、ロマネコス（毎週の方はバターナッツ）

ようやく本格的な寒さがやってきました。

真冬は午前中は野菜が凍るので収穫ができません。
なので収穫は発送日の前日夕方が基本です。
ただ、時間的に間に合うのであれば、なるべく当日収穫が基本
葉物の一部はなるべく発送日の当日収穫を心がけてます。

午前十時、本日出荷分を収穫すべく畑へ

寒さが厳しく、まだ凍ってます。
一時間後

日が照ってきて融けはじめました。
一安心
ぎりぎりセーフで、野菜セットの中に入れることができました。
なるべく当日収穫にしたいけど、そろそろ全部前日収穫にしないといけなさそうです