農園日誌

梅雨だというのに

梅雨だというのに、畑が乾きすぎです。かぼちゃが、しおれかけ・・・予報では1週間は雨がなさそうなんでめったにしない、水やりしました。梅雨に入って今年初の水やりとは、なんだかな～緑肥のえん麦は、刈り倒して敷き藁に […]

玉ねぎ収穫中

玉ねぎの収穫始めました。首が折れてくれば収穫時期のサインです。引き抜いて、半日ほど畑で天日乾燥紐でくくって吊り玉ねぎにして、雨のかからない所で保存します。相変わらず草だらけの中での、玉ねぎの収穫です。来年はこれを […]

あっという間に6月です。

今日の野菜セットうすい、キャベツ、人参、大根、玉ねぎ、ほうれん草（赤軸）、ルッコラ（セルバチコ）、サラダ水菜、茎レタス、コールラビ、ラディッシュ、キタアカリ、小カブ（おまけ）春の味覚エンドウが今回で終了しました。今 […]

ズッキーニとミツバチ

ズッキーニ少しずつ成ってきました。量がまとまらないので少しずつですが、野菜セットに入れていきます。写真のは、今年期待のツートンカラーのズッキーニ。発色が見事です。味もよいですね。生でかじって見ましたが、しっとりとなめら […]

定植いろいろと

夏の葉物、いろいろと定植しました。これでほぼ終わりかな？ 5月の最初が寒かったんで、ほとんどの野菜で苗を作りました。モロヘイヤ、エンサイ、ツルムラサキその他に秘密の野菜を、いろいろと。上の三つは夏の葉物の定番中の定 […]

ケンマー

夏の主な仕事といえば草刈。草刈をすれば消費するのがチップソー 2日もフルに近い倒せば切れ味は悪くなります。頻繁に交換すればストレス無く仕事も進めんですが値段がそこそこするので、強引に使い続けるのですが最後は、 […]

ツートンズッキーニ

5月の前半が寒かったので、ちょっと心配だったズッキーニも動きだしてきました。ようやく蕾が確認です。ズッキーニは、毎年丸ズッキーニを2色作ってます。黄色と緑切って炒めたりとかの、普通の使い方はもちろんですが、 […]

かぼちゃとえん麦

去年から試してる、かぼちゃとえん麦の草生栽培。今年はいい感じかも。去年はえん麦を蒔く時期をかぼちゃの植える2週間くらい前にしたら、えん麦の生長がまにあわず、あまり敷き藁としての効果が無くて、最後は雑草に覆われて草に […]

使ってみるとわかる本物の良さ

これまで使っていた鍬の柄が折れたので、新しく購入する事にしました。以前は、ホームセンターで売ってる安い鍬を使ってましたが、今回は手打ちの鍬を買いました。やはり、農具は地元の物が良いと思い、地元の鍛冶屋の作ったも […]

お届け再開

時間が無かったのであまり良い写真が取れませんでしたが、お届け再開しました。今回は「切干大根」入ってます。冬に取れた大根を天日干しで乾燥させた、手づくりの昔ながらの切干大根です。切干大根、大根、春菊、葉玉ねぎ、白菜、水 […]

イタリアレタス

今年はレタスを強化してます。これまでも、自然農法の種、日本の在来種、半結球レタス、島レタスなどいろんな種類を作ってきました。お届けの仕方としては、5月はリーフレタス。6月は半結球レタスなど期間ごとに種類を変えて野菜セ […]

5月です

もう、遅霜もこないだろうと定植しました。毎年毎年、根きり虫にかなりの数の苗が、切り倒させられるので、アルミホイルで根元をガードしてます。後は魔よけにネギも隣に。心配性の農園主の気休めです。 5月に入りました。出荷再開 […]