野菜セット 2025-12-09
野菜セット
ターサイ ほうれん草 小松菜 ルッコラ アンチョビ菜 大根 人参 蕪 里芋
写真はターサイです。先週にキツめの霜が降りて夏草がすべて枯れました。夏草が寒さで枯れてからが冬野菜の本番です。ターサイもかなり良い感じです。大きすぎるので半分に切って入れてます。炒め物がおすすめです
これからだんだん寒さが厳しくなってくると葉先が傷んだりと余り見た目が良くなくなる事が多くなります。今は寒さにあたったけど痛みの少ない一番いいタイミングかと思います。
特に蕪は今が美味しさのピークかもしれません。先週から2種類入れるようにしてますので、ぜひ食べ比べして下さい
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