野菜セット 2025-07-01
野菜セット
とうもろこし トマト ピーマン ナス オクラ キュウリ じゃがいも 人参 万願寺 等
梅雨が明けました。なんとも早い梅雨明けです。勝手なイメージですが7/15位まで雨が多いイメージなのですが、20日ほど早い梅雨明け。今年の夏はどうなるか怖いです。野菜セットの方はトマトとオクラが始まりました。スーパーで野菜を買うことが殆ど無いので、トマトもオクラも去年ぶり。久々に食べると美味しいですね。トマトが特にいい感じかもしれません。
トマトと卵の炒め物を作りました
トマト適当に切ってフライパンでトマトソースを作る感じ。そこにスクランブルエッグを入れて完成。
中華料理なのでトマトソースはなんとなく中華風で、スクランブルエッグは油多めに入れて卵に吸わす感じ、ここはカロリーなんて無視で。簡単なのでぜひお試し下さい。僕は適当に作るので詳しいレシピはネットで検索して下さい。
ピーマンと万願寺甘とうは尻腐れでてきてます。暑くなると起こる生理障害なんですが実の先端が少し痛む症状です。今日もいくつかでていて、これから夏本番になるにつれてもっと数が増えてくると思います。多少のものは野菜セットに入るかもしれません。先端落とせば問題なく食べれますのでご容赦下さい。この暑さだとどんな対策してもでてしまいます。一応カルシウム散布とか対策は有るみたいなんですが、農園では取り組みが難しいです。採れたてをお届けしてるので多少の傷みはそんなに大きな問題でもないですし、僕が家で食べる分は野菜セットに入れれなかった分を食べることが多いのですが美味しく食べれてます
夏野菜といえども、昨今の暑さは異常で厳しいものとなってます。それに加えてここ数年はにわか雨がほとんどなくなって来てて日照りの夏が続いてます。今年は例年より早い梅雨明けで日照り期間が長くなりような予感。昨日はエンジンポンプを本格的に稼働する前の整備です。
厳しい夏になりそうですが、美味しいやさいをお届けできるように頑張ります
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