農園日誌

人参の話

右が人参菜　左が普通の人参野菜の生育段階ごとに、食べ方や楽しみ方があると思います。人参菜はパセリのような味がします。人参が小さい時は葉が柔らかく、天ぷらや、油で炒めてふりかけ等にすると美味しいです。これが出回るのは、まだ […]

カブが。。。。

小カブが、虫でやられ始めました。。。。。たぶん「キスジノミハムシ」カブの表面を少しだけかじられてます。かじられたところは、固くなっています。虫にかじられたところは、カブの防衛本能が働いたのか、固くなっています。でもそれ以 […]

そろそろよいかな

人参です。最初に植えた分がそろそろ市販サイズの食べごろの大きさになっていました。やっと普通の人参としてセットに入れていけそうです。これまでもセットの中に、ごまかしながら人参はいれてました。最初は、人参葉（せりの葉の味が美 […]

人参の様子

以前の記事で書いた、品種は同じで、地元で3年間自家採種された種と、市販されてる種の生育の違いを見ています。右側が市販の種左側が地元で3年自家採種されている種生育は似たり寄ったりですが、若干ですが市販の種の方が生育は良いか […]

今年の新米の出来は？？

先日、いろいろな方の助けを借りて、稲刈りを無事終えることができました。手刈りによる稲刈りを終わった後、ハザにかけた稲を見てると5月の苗代作りから始まり、手植え、手除草、と昔ながらのやり方で行い、夏は、雨が降らず、気温も高 […]

今日の収穫は

今日収穫した野菜です。ミニサラダセット用に小カブ、ミニ人参、わさび菜、水菜を収穫しました。この4品を少しずつ詰めて、ミニサラダセットとして出荷しました。今一番のお気に入りは、これ小カブです。（まだ全然小さいので、小カブと […]

玉ねぎに挑戦中２

玉ねぎを苗作りから挑戦するといことで、少し勉強しました。玉ねぎは種蒔のタイミングが早過ぎると、早くに「トウだち」してしまい、また遅いと玉が大きくりません。ちょうどいい時期がありその時期を外すと玉ねぎは失敗してしまいます。 […]

玉ねぎに挑戦中

慌ただしかった9月も終わり10月になりました。9月は、秋冬野菜用にたくさんの種をまきました。その中で一番ドキドキしながら蒔いたのが「玉ねぎ」の種です。玉ねぎは苗をもらって裁培したことはあったのですが、種からは今年が初めて […]

【お知らせ】稲刈り体験

「農を通して、食や健康そして環境に対して関心を高めていただけるような事」を企画したいと農園を開設したとき、目標の一つとして立てました。しかし、就農したっばかりの一年目、何かと慌しくしていて、イベント等を企画できていなかっ […]

稲刈り

秋晴れの日曜日いうことで、稲刈りしました。田植えは手植えだったのでもちろん稲刈りも手刈りです！手で刈るのは手間はかかりますが、収穫した時の喜びは格別なものがあります。稲刈りということで、近くの農家の友人とその友達が助っ人 […]

来年に向けて

土作りの為に育てているセスバニアがかなり大きくなってきたので、刈り倒しはじめました。刈り始めの写真を撮り忘れたので途中の写真です。セスバニアの背丈は大きい所だと多分２m以上、短いところで１m位伸びました。背丈が高くそのま […]

端境期のお知らせ。

恐れていた端境期に入ってしまいました。。。なんとか上手く夏と秋作お間を乗り切れないかなと色々考えていましたが、根本的に栽培面積が少なすぎて無理と判断しました。畑の面積は、まだ今栽培している面積の２倍程度は余裕がありますが […]