最近いろいろと料理してます。 今年はニンニクの単品販売の売れ行きがあまりよくなかったので、そこそこニンニクがあまり気味なのでニンニク味噌を作ってみることに。 男の料理なんで基本的に適量です 材料 ニンニク :適量酒:少々 … Continue reading
ネギ畑の現在です。すいません、、ほったらかしすぎました。 梅雨時期に上手く除草に入れず、梅雨明けは他の作業に追われて、 ここまでなると、除草するよりも植え替えた方が早いので一度抜いて、畑の表面を薄く耕して、除草してからも … Continue reading
今日の野菜セット オクラ、中玉トマト、ミニトマト、ピーマン、キュウリ、ツルムラサキ、金糸瓜、万願寺甘とう、玉ねぎ、青しそ トマト絶好調なんで、皆さんに増量中。 余った分は自家消費今回分は、トマトソースを作ってみました 作 … Continue reading
ようやくきました!オクラの季節 かなりいい感じで採れてます。収穫量が多いので増量中です。 ただただ、収穫だ大変 まだ、中腰で収穫しなくてはいけないサイズ。もう少し大きくなると、腰を伸して立ったまま収穫できるので楽ですそし … Continue reading
炎天下の日々が続いています。こうも続くと畑もカラカラ。 水遣りは殆どしないんだけど、こうもカラカラになると水遣りが必要です。 こんな炎天下が1週間も続くと、ジョウロやホースなんかで水遣りをしても表面が少しだけ湿る程度。効 … Continue reading