日記 冬本番 2011.11.22 霜が降りました。ようやく冬本番といったところでしょうか。霜が降りると、寒さに弱い野菜は、終わりになります。しかし、寒さに強野菜は、凍らないようにするために、糖度を上げてきます。法蓮草、九条ネギなどの冬野菜が楽しみです。