野菜セット 2026-09-29

野菜セット
なす　ピーマン　万願寺　きゅうり　バターナッツ　オクラ　モロッコインゲン　四角豆　さつまいも等

今年の9月は雨が多く、日照不足が続いています。全国的に9月の長雨続いてるみたいで、畑に入れない、種を蒔けないなどの理由で今後、全国的に冬野菜が高騰しそうな気がします。

農園の方は、晴れ間を見つけては畑に出る、まさに言葉通りで雨の合間を縫って農作業をしている感じです。

そんな中、玉ねぎの種はなんとか蒔くことができて、ひとまずホッとしています。苗づくりに失敗すると苗を買わなければならず、10万円近くが飛んでいきます。それに、買った苗は届く日が決まっているので、天気の都合でその日に植えられなければ、しなしなになった苗を植えることになり、活着も悪くなります。自家製の苗なら、植えたい時に植えたい分だけ抜いて植えられる。自分で苗をつくる良さはそこにもあります。発芽までは1週間ほどかかるので、芽が出るまではやっぱり心配です。無事に芽が出てくれることを祈っています。

四角豆の収穫量が上がってきました。莢のふちにひらひらした羽のような筋が4本ついた、ちょっと変わった形の豆です。まだ食べたことのない方には、ぜひ天ぷらで食べていただきたいです。高級な天ぷら専門店で出されることもある食材で、ビックリするくらい美味しいです。丸ごと衣をつけてさっと揚げると、シャキッとした歯ごたえが残って、ほのかな苦味が絶妙なバランスです。

上の写真はインゲンです。今日から収穫が始まりました。花もたくさん咲いているので、しばらく収穫が続きそうです。

さつまいもも掘りました。雨の合間に苗の植え付けや種まきをしなければいけないのに、さつまいもの収穫もしなければならず、なかなか大変です。9月に雨が多かったからだと思いますが、太り具合は良さそうです。品種は「あまはづき」で、掘りたてでも甘いのが特徴です。

雨の多い9月でしたが、冬の野菜の種まきと植え付けは少しずつ進んでいます。10月は晴れの日が続いてくれることを願うばかりです。