野菜セット 2026-08-25

野菜セット
白茄子　長茄子　ピーマン　万願寺甘とう　オクラ　キュウリ　玉ねぎ　じゃがいも　南瓜等

お盆を過ぎたら少しは涼しくなるかと思っていましたが、相変わらずの酷暑が続いています。

上の写真はキャベツの苗です。週末に植えたのですが、雨がまったく降らないので水やりが大変です。10年くらい前までは、お盆を過ぎるとにわか雨が多くなって、8月末から9月上旬は秋雨前線でうまい具合に雨が降ってくれました。水をやるのは植える時の1回だけ、あとは雨まかせということも多く、雨に合わせて作業ができたのです。それが今はずっと晴れ続きで、雨に合わせて動くということができなくなってきました。そのぶん毎日の水やりが増えています。種まきや苗の定植で一年で一番忙しい時期なのに、そこへ水やりが加わって、目が回りそうです。

写真は、お盆前に蒔いた人参です。ちょうど曇りで気温が落ち着いていた時期に蒔けたので、ほぼ発芽してくれて一安心しました。ただ、発芽してからは晴れ続きなので、枯れてしまわないか心配です。とにかく一雨ほしいところです。

野菜セットのほうは、端境期がもう少し続きそうです。雨が降らないので、野菜の成長も停滞気味です。おまけに、晴れ続きで田んぼもすぐに乾くようで、みんなが水を入れる頻度が高くなっています。そのせいで用水路の水はうちの畑に届くころには量が少なくなっていて、水やりが思うようにできず困っています。

予定では、9月からは空芯菜、ズッキーニ、四角豆、赤毛瓜、冬瓜、サツマイモなどが穫れはじめます。この辺りの収穫が始まれば、端境期を抜けられるはずです。それまでは、茄子が2種類で2袋になったり、たくさん穫れている野菜を増量したりして対応させていただきます。

白茄子は本当に美味しいので、ぜひ天ぷらにしてみてください。この暑さの中で揚げ物をするのは大変ですが、我慢するだけの価値はあります。