農園日誌

中山間地での農業の現状

千早赤阪村では猪が大暴れ中です。近隣市町村では、鳥獣害駆除で捕獲をして頭数を管理する対策されてるそうなんですが、千早赤阪村では同様の対策が難しく、電気柵等に頼った物のみ。村でも近隣市町村のようにならないかとこの春に、頑張 […]

バイオレットハーモニー

人参の2番手、収穫開始です2番手は、カラフル系とアロマレッドです。特徴的な人参を基本に蒔きましたアロマレッドは、香水の原料となる「ﾌﾞﾙｶﾞﾘｱﾝ･ﾛｰｽﾞ」の香りの成分「ダマセノン」の含有量が多く、食べると口の中にフル […]

畑の様子

気温がだいぶ下がってきたので、防虫ネットを外しましたブロッコリーにかけてあった防虫ネット、葉がネットにあたって窮屈そうだったので外しました。まだ花蕾は出てきてないので、収穫にはもう少しかかりそう一ヶ月くらいかな？品種を […]

にんにく植え付け

遅れ気味ですが、にんにく植えつけました。一ヶ月早くても良かったかな？毎年、他の作業に追われて、植えるのが10月後半になってしまってます。種は自家採取の物を使用します。今年収穫した物の中で、一番形の良い物、太りの良い物を […]

最後の定植祭り

ようやく、畑仕事に終わりが見えてきました。今日は、最後の定植祭りです。これで、作っていた苗をすべて植え終わりました菜花水菜壬生菜もう、2週間以上まとまった雨が無く、畑がカラカラなんで、しっかりと潅水。例年、この時 […]

枝豆

先週の金曜日より、枝豆入れさせて頂いてます。枝豆といえば夏のイメージなんですが、大豆の若採りの物が枝豆なんで本来の旬といえば、今頃。収穫期間は、ほんとに短く1週間程度、なので今週一杯だせるかどうかです。最後の方はちょっ […]

ほうれん草の様子

この時期は、毎週のようにほうれん草の種を蒔いてます。ほうれん草の旬は冬、冬中切らさないように種まきします。一番手後2週間くらいで収穫開始予定二番手発芽中三番手種まき完了、水遣り中だいたい1週間おきのペースで種は蒔 […]

玉ねぎ発芽中

先日種まきした、玉ねぎ無事発芽しました種の間隔も良い感じです種まき後、曇りや雨が多かったので発芽率も良好です苗の完成は後40日後くらい後は見守るだけの予定綺麗に発芽してくれると種を蒔いた者としてはうれしいもんです

人参の様子

今年の春の人参は惨敗したけど秋冬人参は良い感じ成長中です。現在ひたすら間引き中これは3番手の人参です。少しだけ野菜セットに入れてます。このサイズだと、根と葉と一緒に掻き揚げにするのがお勧めです間引き後はこんな感じ。 […]

月が綺麗な夜は

月が綺麗な夜なので泥芋の写真でも。お月見にあわせて、泥芋を収穫したかったんだけど早生の芋は、あまり育ちが良くないので、来年の種芋にすべて回すことに栽培方法も早生用に改良が必要です。写真は晩生の芋。晩生は順調に育ってま […]

しいたけ初収穫

木曜日の雨はほんとに痛かった。畑仕事は天気に悩ませることが多いですが、そんな雨の後の恵みも雨が降ったし、ちょっと早いけど、もしかしたらと先日、本伏したしいたけを見てみると、出てきてるではないですか！原木しいたけは、天 […]

雨ときたもんだ

昨日までの天気予報だと、土曜日まで雨が無いはすだったのに、、、昨日の昼の段階でも、今日は曇りの予報で天気は大丈夫だったはず朝起きると、雨ときたもんだ。今日は、畝たてして、白菜植えて、ブロッコリー植えて、ほうれん草蒔いて […]