農園日誌

野菜セット　2021-02-05

野菜セット 子持ち高菜　キャベツ　人参　大根　カブ　サラダ水菜　ターサイ　カーボロネロ　菊菜　茎ブロッコリー　等 今週からは子持ち高菜が始まりました。高菜なんだけど脇芽を食べる高菜です。農園では2月の定番野菜となってます […]

野菜セット　2021-01-29

野菜セット ほうれん草　人参　大根　里芋　カーボロネロ　ルタバガ　ターサイ　サラダ水菜　白ネギ　アンチョビ菜 ほうれん草入ってます。葉先が少し黄色いのは肥料不足が原因ですほうれん草は肥えた畑を好むのですが、ウチの畑は最低 […]

野菜セット　2021-01-22

野菜セット黒大根　カーボロネロ　里芋　人参　ルタバガ　ルッコラ　ターサイ　白ネギ　茎ブロッコリー　ほうれん草　紫大根　等 今週は珍しい系野菜が多めかな。定番野菜ばかりだと飽きてしまうし、珍しい野菜ばかりだとっても使い勝手 […]

野菜セット　2021-01-15

野菜セットビーツ　大根　人参　ヤーコン　キャベツ　水菜　ターサイ　白ネギ　アンチョビ菜　ルッコラ 今回はビーツ入れてます。赤カブと似てますがお間違えなくここ数年、冬作のビーツの太りが悪いです。なんでだろう、以前はもっとす […]

野菜セット　2021-01-08

野菜セット壬生菜　キャベツ　ターサイ　チンゲンサイ　大根　人参　カブ　里芋　茎ブロッコリー　赤からし菜 大寒波が来てますね。昨日の昼くらいからほぼずっと氷点下。畑の全てが凍りついてしまってます。野菜はもちろんですが土も凍 […]

野菜セット　2020-12-25

野菜セットルタバガ　白菜　水菜　ターサイ　ヤーコン　コールラビ　里芋　大根　茎ブロッコリー　カブ　等 ルタバガ入り始めてます今年は品種を替えました。去年までの発芽のばらつきが激しく栽培に苦労してのですが、ようやく発芽が安 […]

野菜セット　2020-12-18

野菜セットターサイ　白菜　あじまるみ大根　ルタバガ　蕪　水菜　ブロッコリー　ヤーコン　白ネギ　春菊　等 今週から一気に寒くなりました。きつい霜もおりて寒さに弱い植物や野菜は凍害で枯れ畑の様子も一変しました。こうなると冬野 […]

野菜セット　2020-12-11

野菜セット 赤カブ　聖護院大根　キャベツ　カーボロネロ　人参　高菜　壬生菜　ターサイ　茎ブロッコリー　アンチョビ菜 今週は赤カブ入ってます。発色がとてもキレイです。肉質も柔らかくてジューシー、生食や酢漬けがいい感じです。 […]

野菜セット　2020-12-04

野菜セット 水菜　キャベツ　茎ブロッコリー　アンチョビ菜　さつまいも　カーボロネロ　聖護院大根　コールラビ　ルッコラ　等 水菜の収穫始めてます。12月からは大株系の水菜です。よく見かける水菜は殆どサラダ系の水菜で、真冬限 […]

野菜セット　2020-11-27

野菜セットキャベツ　大根　蕪　さつまいも　コールラビ　ハニーケール　コブ高菜　茎ブロッコリー　アンチョビ菜　春菊　等 蕪が良い感じです。蕪は品種によって味や食感がかなり違ってきます。美味しい品種を探すべく、ここ数年いろい […]

野菜セット　2020-11-20

野菜セットアンチョビ菜　茎ブロッコリー　キャベツ　小蕪　ハニーケール　人参　サツマイモ　かつお菜　春菊　味まるみ大根　等 今週は暖かい日が続きました。25度近くまで気温があがってびっくり。気温が高いと野菜の生育スピードが […]

野菜セット2020-11-13

野菜セット茎ブロッコリー　サボイキャベツ　アンチョビ菜　里芋　人参　大根　わさび菜　蕪　ポップコーン　ハニーケール 等 秋が深まって葉物が大型化してきてるので野菜セットのボリュームが増えてきてます。葉物だけだと箱がパンパ […]