日記

乾燥させていた大豆、軽トラに積み込んで脱粒機のある場所に持って行きます。 脱粒完了したんですが今年の出来はちょっと良く無いかもカメムシが多っかたので、豆に傷や虫食いが多いです ぼちぼち、選別します。どこかに大豆の粒選別機 […]

先週より大豆の収穫初めてます。ここになって雨が増えてきたので、なかなか進んでませんが、、 収穫後、天日乾燥させます 12月になったら、脱粒して選別お届けは12月中旬以降かな？ 今年こそ味噌を仕込みたいです。

エンドウの種まきしました。だいたいですが11/10位を目安に蒔いてます。11月蒔きの豆類、なんだかんだ毎年前作の畝をそのまま利用してます。今年は、秋胡瓜の畝を利用。ネットもそのまま エンドウは大阪なんで、もちろん「薄井え

10月中盤以降ほとんど採れてなく、やっぱり2年目だし、まだ菌糸の周りが弱いのかなと今年は諦めモードに入りかけてました。 そんな時、昨日からの長雨、ちょっと期待して、シイタケの様子を確認するとこんなに出てくるのね！！今期最

千早赤阪村では猪が大暴れ中です。近隣市町村では、鳥獣害駆除で捕獲をして頭数を管理する対策されてるそうなんですが、千早赤阪村では同様の対策が難しく、電気柵等に頼った物のみ。村でも近隣市町村のようにならないかとこの春に、頑張

人参の2番手、収穫開始です2番手は、カラフル系とアロマレッドです。特徴的な人参を基本に蒔きましたアロマレッドは、香水の原料となる「ﾌﾞﾙｶﾞﾘｱﾝ･ﾛｰｽﾞ」の香りの成分「ダマセノン」の含有量が多く、食べると口の中にフル

気温がだいぶ下がってきたので、防虫ネットを外しました ブロッコリーにかけてあった防虫ネット、葉がネットにあたって窮屈そうだったので外しました。まだ花蕾は出てきてないので、収穫にはもう少しかかりそう一ヶ月くらいかな？品種を

遅れ気味ですが、にんにく植えつけました。一ヶ月早くても良かったかな？毎年、他の作業に追われて、植えるのが10月後半になってしまってます。 種は自家採取の物を使用します。今年収穫した物の中で、一番形の良い物、太りの良い物を

ようやく、畑仕事に終わりが見えてきました。今日は、最後の定植祭りです。これで、作っていた苗をすべて植え終わりました 菜花 水菜 壬生菜 もう、2週間以上まとまった雨が無く、畑がカラカラなんで、しっかりと潅水。例年、この時

先週の金曜日より、枝豆入れさせて頂いてます。枝豆といえば夏のイメージなんですが、大豆の若採りの物が枝豆なんで本来の旬といえば、今頃。 収穫期間は、ほんとに短く1週間程度、なので今週一杯だせるかどうかです。最後の方はちょっ

この時期は、毎週のようにほうれん草の種を蒔いてます。ほうれん草の旬は冬、冬中切らさないように種まきします。 一番手後2週間くらいで収穫開始予定 二番手発芽中 三番手種まき完了、水遣り中 だいたい1週間おきのペースで種は蒔