農園日誌

春作準備中

雪が降ったりと、寒さが厳しいですが、少しずつ春作始まってます上の写真はキャベツ。発芽してきました。順調に行けば、5月収穫です。他には、浴光催芽中のジャガイモ来月植え付け、6月初旬収穫畑の直播きも、スターとですこ […]

20170124　野菜セット

昨日からの雪、出荷日は辛いです。一部収穫できなくて加工品入ってます中セット雑煮大根、カブ、白菜、キャベツ、小松菜、かつお菜、子持ち高菜、チンゲン菜、雪白体菜、ドライトマト子持ち高菜蕾菜等呼び方は色々あります高菜 […]

うさぎサン

街なかでは、愛玩動物としては大人気の「うさぎ」街なかはペットとしてですが、山間地には野生の「野うさぎ」がいます。人気が有るとかといえば、、、、畑の野菜を食べつくす、厄介な動物に特に豆類の新芽が好きみたいで、昨年は […]

片付け

昨年の10月は獣害が酷く、さんざん畑を荒らされました。出荷できなくなった野菜も多々、、、、千早赤阪村では獣害が年々酷くなってるのにかかわらず、その対策も周辺の市町村より遅れてると感じます。要望は出してるのですが、現 […]

緑肥を活かす

昨年に引き続き、緑肥のタネを蒔きまくってます。粘土質の土壌で、有機物や腐食が少なくなると、直ぐにガチガチになります堆肥を入れたりすれば良いのですが、運んで撒いてと大変そこで利用するのが、緑肥。普通に草を生やしても良 […]

無農薬栽培向けの苗

注文していた育苗土とりに行ってきました。そろそろ育苗開始です。有機栽培向けのの苗が欲しいので、基本的に自分のところで苗を作ります。就農当初は、自家製育苗土にこだわってみたんですが、品質がバラついたり、作るのがものす […]

ルタバガ

本日、今年の初出荷です。野菜セット（中）人参、ルタバガ、カブ、水菜、白菜、キャベツ、小松菜、コブ高菜、大和真菜、白ネギ冬は、根菜系、大根、人参、カブと芋系以外はすべて葉物系 10種類の野菜セットの内6,7割は葉物に […]

謹賀新年

明けましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願いいたします。

今日の野菜セット

カブ、大根、人参、白菜、キャベツ、カツオ菜、小松菜、ターサイ、ビタミン菜、壬生菜畑の野菜が凍りつくような気温になってきました。冬野菜は凍ってからが「旬」糖度が増して、どれを食べても美味しいです。最近のお気に入りは […]

１２月の野菜セット

白菜、壬生菜、ターサイ、キャベツ、小松菜、大根、人参、かぶ、ビーツ、大和真菜キャベツがぼちぼち採れ始めました。早い分は全滅だったので、今年の収穫開始は遅めです。まだ８分巻かな？これから２月にかけて玉がしまってくる予定。 […]

狩猟免許取得記念

先日、狩猟免許の試験を受けに行って、無事合格しましたその事を、知り合いの猟師さんに報告すると、まるごと1頭分のイノシシを頂きました。なんともスケールのでかい話です。これから、僕もこんなのを捕まえるようになるのか […]

The ニラ

これまでニラは作っていたものの、畑の片隅に一列だけと言ったレベル今年の夏に見学行った、週300件程、野菜セットを出してる農園では、ニラを大量に作って、きちんと野菜セットの一品として出してたのが、すごく印象に残ってたので […]