農園日誌

オススメ野菜　2020年1月

美味しい人参採れてます。種を蒔いたのは昨年の8月、人参は発芽中や発芽したては非常に弱くて、土を乾かしてはダメだし、にわか雨のような大粒の雨に打たれるとすぐにいじけてしまうデリケートな野菜だったりします。初期さえ乗り越えれ […]

野菜セット　20200110

野菜セット白菜、コブ高菜、水菜、ビタミン菜、茎ブロッコリー、赤からし菜、大根、人参蕪、青梗菜　等上の写真は白菜の様子寒さで外葉がだいぶ傷んできました。でも紐で縛ってるので内側は元気です遅く植えた分の白菜の収穫始めました […]

謹賀新年

明けましておめでとうございます旧年中はお世話になりました本年もよろしくお願い申し上げます。お正月はゆっくりと過ごさせていただき、今年の展開についてじっくりと考える時間を持つことができました。昨年、なにかモヤモヤしてた部 […]

野菜セット　20191227

野菜セット人参、大根、蕪、キャベツ、茎ブロッコリー、わさび菜、水菜、赤からし菜、ターサイ、白ネギ等大根は、味まるみ大根か聖護院大根をいれてます。聖護院大根を入れようと思って収穫してたんですが、あまり太ってなくて、太った […]

冬の作業着

昨日、金剛山が初冠雪したとニュースでやってました。ようやく冬が来た感じですね。でも実感としてはまだ暖かくて、体が温まってくれば、農作業も薄手の長袖一枚でできる程度の寒さです今年は冬の仕事着を新しくしました。秋、冬は収穫 […]

野菜セット　20191220

野菜セット茎ブロッコリー、キャベツ、人参、大根、カブ、かつお菜、大和真菜、水菜、白ネギ、バターナッツ今週は久々に雨が振りました。ずっとブロッコリーの成長がゆっくりで収穫量が少なめだったんですが雨でグッと成長して収穫量が […]

形がバラツク

今年はサボイキャベツの品種比較をしてます。そんな中でサボイキャベツ、硬いイメージが有るんですが柔らかめの品種を発見。ただ、種にバラツキが多めで、形がや硬さが安定してないですね。海外のメーカの固定種の種にありがちですね。日 […]

野菜セット　20191213

野菜セット里芋、大根、人参、蕪、白ネギ、ブロッコリー、大和真奈、わさび菜、コブ高菜、キャベツ、水菜、カーボロネロ　等今年の里芋、8割方が病気にやられて消滅です。8月後半までは元気に順調そうに育ってたんですが、段々と枯れ […]

おいしい蕪

寒くなるに連れて蕪の味が良くなってきてます。先週までは天王寺蕪を入れてましたが、今週はスワンが入ってます。黄色は味こがね。蕪は品種によって味が変わるので、色々と試してきました。その中でスワンが良いのかなと、ここ数年はメイ […]

冬支度

先週からキツイ霜が降り始めたので、冬の準備というか野菜が霜や寒さでで傷んでしまう前の準備を色々とやってますまずは白菜の頭縛り。大きな外葉で白菜を包んで紐で縛り、寒さから守ります。ハヤトウリの種取り。最初の方に付いた実を […]

野菜セット　20191129

野菜セットかつお菜、人参、大根、天王寺かぶ、南京、シルクスイート、キャベツ、白菜、白ネギ、コールラビ、等今週はかつお菜が始まりました。九州の方でよく食べられてる菜葉です。大阪で手に入らないかと農園に問い合わせの多い野菜 […]

白ネギ　2019

白ネギがだいぶ太くなってきました。9月頃の間引きしてた頃から比べると倍以上にはなってます。うちの白ネギは、箱に入るサイズになるように長くは育てず、なるべく太くなるような方針で栽培しています。今年は栽培方法を変更したけど […]