2月1週目 野菜セット 大根 人参 ネギ 里芋 ルタバガ 小松菜 水菜 子持高菜 スティックセニョール 青梗菜 かつお菜 ヤーコンキャベツ 等 今朝は寒かったですね。昨晩は雪が降っていたので心配だったのですが、今朝はうっ … Continue reading
今週は「かつお菜」入れてます。 毎年人気の野菜です。関西のスーパーではほとんど見かけない野菜なので初めての方は戸惑うかも。デカイです。 大きいけど葉は固くなく、アクも少なく調理しやすいと思います。 カツオ風味の出汁がでる … Continue reading
1月4週目 野菜セット 大根 人参 ネギ 里芋 蕪 ルタバガ バターナッツ 小松菜 水菜 スイスチャード コブ高菜 子持高菜 スティックセニョール 青梗菜 等 今週から子持高菜を入れ始めました。上の写真の野菜です。ちょっ … Continue reading
最近、コブ高菜が入ってます。ウチでは定番野菜として冬野菜の主軸です。 農園のコブ高菜はコブなしです。軸のところがコブになるのでコブ高菜なんですが、農園では小さめに育てるのでコブができにくいです。 漬物には大きめの方が良い … Continue reading
1月3週目 野菜セット 2019 黒大根、人参、蕪、里芋、ほうれん草、大和真菜、小松菜、コブ高菜、水菜、白ネギ、カーボロネロ、ロメインレタス、スティックセニョール 先週入れていたサラダ系の葉物と青梗菜が終了してだんだん大 … Continue reading
今シーズンのネギ。植替えが遅れに遅れて、9月の彼岸の少し前、、、植替えたかった希望は6月の末頃です。 そんなネギですが、なんとか成長してくれて、収穫できてます。後、今年は例年以上に甘みがでて美味しい気がします。植え遅れた … Continue reading
1月2週目 野菜セット キャベツ、大和真菜、サラダMix、ほうれん草、大根、人参、ルタバガ、チンゲンサイ、蕪、白ネギ、ターサイ、ロメインレタス 新年最初の野菜セットです。 お正月で暴飲暴食された方、野菜をたくさん食べて体 … Continue reading
