農園日誌

かぼちゃ畑の準備

ウリ科野菜の畑の様子。まだ畝立てだけで何も植えてませんが、緑肥の麦は綺麗に生え揃ってます。今年は、例年のかぼちゃに加えて、マクワウリ、金糸瓜、白瓜を栽培予定です。以前に栽培した事はあったけど、様々な理由で2軍入りした野菜 […]

「現在農業」2023年4月号

農業系の雑誌「現在農業」2023年4月号に寄稿させて頂きました。研修中などよく読ませて頂いた雑誌です。そんな雑誌に寄稿する機会を頂きありがたい限りです。4月号の特集は浅植えに関する特集で、農園の取り組んでる植え方など書い […]

野菜セット　2023-02-21

野菜セット大根　人参　白ネギ　子持ち高菜　ルタバガ　茎ブロッコリー　かつお菜　カーボロネロ　キャベツ　わさび菜　ビーツなど今シーズンは今週の発送で最終です。金曜日の発送は隔週、4週に1回のお客様のみ発送します。毎週のお […]

野菜セット　2023-02-14

野菜セットキャベツ　茎ブロッコリー　チンゲン菜　かつお菜　白ネギ　蕪　大根　人参　ルタバガ　子持ち高菜暖かくなったり寒くなったり、三寒四温というにはまだ早いですが週末は暖かったですね。だんだん春に向かってる感じです。 […]

野菜セット　2023-02-07

野菜セットキャベツ　白菜　大根　人参　蕪　ネギ　子持ち高菜　わさび菜　チンゲン菜　ルタバガ　ビーツ　等最近、野菜セット内容マンネリ化しててすいません。今シーズンも残り少なく、畑に残ってる野菜だけで野菜セット作ってるので […]

野菜セット　2023-01-31

野菜セット　キャベツ　大根　人参　白ネギ　わさび菜　かつお菜　ビーツ　ルタバガ　蕪　子持ち高菜等 1月も最終日。年明けてもう一ヶ月経ったのかと、あっという間ですね。強烈に寒い日が続いて連日氷点下の気温。今週も寒い日が続き […]

野菜セット　2023-01-24

野菜セット大根　人参　蕪　キャベツ　ルタバガ　白ネギ　かつお菜　こぶ高菜　茎ブロッコリー　子持ち高菜　等風が吹き荒れてますね。車で走ってると、破れてるビニールハウスもちらほらみえて、急いで自分の育苗ハウスも点検に行っ […]

野菜セット　2023-01-17

野菜セット子持ち高菜　キャベツ　わさび菜　コブ高菜　人参　大根　ルタバガ　茎ブロッコリー　白ネギ　かぶ　等子持ち高菜が始まりました。１，2月頃限定の野菜です。高菜の脇芽というかトウ立つ手間の所を収穫する野菜なので収穫で […]

野菜セット　2023-01-10

野菜セットキャベツ　大根　人参　蕪　白ネギ　ビーツ　コブ高菜　チンゲンサイ　茎ブロッコリー　水菜　等写真はビーツです冬の寒い時期にはもってこい。甘くて人気の野菜です。毎年育てているんだけど、ここ数年太りが悪いのが難点 […]

野菜セット　2022-12-27

野菜セットキャベツ　大根　人参　日野菜かぶ　白ネギ　蕪　水菜　チンゲンサイ　ルタバガ　小松菜　等写真は日野菜かぶ。紅白でなんとなくめでたいかなと。滋賀の伝統野菜で歴史は古いです。お漬物が有名です。味はさっぱりというかス […]

野菜セット　2022-12-20

野菜セットルタバガ　大根　人参　カブ　キャベツ　白ネギ　茎ブロッコリー　ヤーコン　水菜　わさび菜　等写真はルタバガ。スウェーデンカブです。カブというけどカブの様な味わいでなくてどちらというとじゃがいもよりかなと思ってま […]

野菜セット　2022-12-13

野菜セット黒大根　カブ　ヤーコン　さつまいも　水菜　キャベツ　ネギ　小松菜　黒大根　茎ブロッコリー　等黒大根が入ってます。皮が黒で中は白です。ヨーロッパではお馴染みの野菜みたいなんですが、どの地域とか詳しくは知りませ […]