今田自然農園のインスタグラム imdfarm 大阪、千早赤阪村の有機農家です。年間60種類以上の野菜を育てる、少量多品目栽培の農園です。 栽培方法は、無農薬無化学肥料の自然に沿った「じっくり」栽培です。 宅配野菜の専門農園。 畑の旬を丸ごと野菜セットにして宅配しています。 日々の畑の様子を定期宅配会員さま向けに発信しています。 ヤーコン収穫中です。おもつてたより芋が太って無いです。木の大きさは例年と同じくらいだっのに。その分割 凍害を防ぐ為に、白菜の頭を縛ってます。冬野菜の定番では有るんですが、寒さに弱い面もあって、頭を縛らな 人参の収穫量が増えてきました。ここ数年、夏の暑さで発芽不良が続いてたのですが、今年は久々に発芽に成功 葉物が寒さにあたって美味しくなってきました。1枚目から順にかつお菜、コブ高菜、わさび菜、水菜。 寒さ 野菜セットに蕪を2種類入れてます。首元が緑のと白いのです。どちらもサラダ蕪系で食感が柔らかく生で食べ 蕪が始まりました。良い感じ。食感がしっとりして生食でも美味しです。煮ても美味しですがまずは、サラダか 冬野菜の畑の防虫ネット外しました。今年は充実してると思います。木曜日の最低気温が2℃の予報なので多分 今晩の雨を期待して、大根、たまねぎ、ほうれん草を種まきしました。予報では雨量は少なそうですが、発芽す 太陽熱マルチ無事終わりました。昨日のにわか雨で畑が湿ったので、今日は1日太陽熱マルチでした。畑が湿っ さらに読み込む... Instagram でフォロー
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