野菜セット人参、大根、蕪、キャベツ、茎ブロッコリー、わさび菜、水菜、赤からし菜、ターサイ、白ネギ等 大根は、味まるみ大根か聖護院大根をいれてます。聖護院大根を入れようと思って収穫してたんですが、あまり太ってなくて、太った … Continue reading
昨日、金剛山が初冠雪したとニュースでやってました。ようやく冬が来た感じですね。でも実感としてはまだ暖かくて、体が温まってくれば、農作業も薄手の長袖一枚でできる程度の寒さです 今年は冬の仕事着を新しくしました。秋、冬は収穫 … Continue reading
野菜セット茎ブロッコリー、キャベツ、人参、大根、カブ、かつお菜、大和真菜、水菜、白ネギ、バターナッツ 今週は久々に雨が振りました。ずっとブロッコリーの成長がゆっくりで収穫量が少なめだったんですが雨でグッと成長して収穫量が … Continue reading
今年はサボイキャベツの品種比較をしてます。そんな中でサボイキャベツ、硬いイメージが有るんですが柔らかめの品種を発見。ただ、種にバラツキが多めで、形がや硬さが安定してないですね。海外のメーカの固定種の種にありがちですね。日 … Continue reading
野菜セット里芋、大根、人参、蕪、白ネギ、ブロッコリー、大和真奈、わさび菜、コブ高菜、キャベツ、水菜、カーボロネロ 等 今年の里芋、8割方が病気にやられて消滅です。8月後半までは元気に順調そうに育ってたんですが、段々と枯れ … Continue reading
寒くなるに連れて蕪の味が良くなってきてます。先週までは天王寺蕪を入れてましたが、今週はスワンが入ってます。黄色は味こがね。蕪は品種によって味が変わるので、色々と試してきました。その中でスワンが良いのかなと、ここ数年はメイ … Continue reading
先週からキツイ霜が降り始めたので、冬の準備というか野菜が霜や寒さでで傷んでしまう前の準備を色々とやってますまずは白菜の頭縛り。大きな外葉で白菜を包んで紐で縛り、寒さから守ります。 ハヤトウリの種取り。最初の方に付いた実を … Continue reading
