ナスの種とり

毎年、いろんなナスを作ってます。栽培は苦手ですが、、、、 ナスは品種ごとの個性が強くて、面白い野菜です。 ここ数年気に入ってるのがイタリアの品種。美味しいけど、育てにくいし、実のなりも非常に少ない。美味しいの一点に特化し … Continue reading →