野菜セット 2024-12-10
野菜セット
カブ 大根 ルッコラ 白ねぎ 里芋 さつまいも 人参 など
今週も収穫できる野菜の種類が少なめで、お客様によってはサイズダウンしてる場合があります
秋のヨトウムシの異常発生で今年は壊滅的にやられてしまってます
ご容赦下さい
カブの甘みが増してきていい感じだと思います。柿の様な食感でほんのり甘く美味しい時期です。
食べ方は何でもOKですが、複数個入ってますので一つはその食感がわかる食べ方がおすすめです。
サイズ的には一番美味しいときかもしれません。品種によってはあまり大きくすると、味が大味になるものがあります。今お届けしてる蕪は小~中サイズまでの品種です
長年農園をご利用していただいてるお客様には判ると思うのですが、農園のこの時期の蕪としては小さめです。例年通り種まきしたのですが、発芽後すぐに虫に食べられで全滅で、場所変えて1週間後に急いで蒔き直し。蒔き直し分は何とか無事に育っていまお届けしてる分です。例年より1週間遅れでの種まきなので小さいです。寒くなると成長速度が鈍るので、種まきの1週間という差が非常に大きくなるのが秋冬の野菜です。今年の蕪が例年より小さい理由です
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