野菜セット 2024-10-29
野菜セット
大根 里芋 白ネギ きゅうり インゲン ルッコラ 水菜 小松菜 わさび菜 等
大根と蕪が採れてきました。10月初旬辺りからの収穫を狙って蒔いた1回目の種まき分が全滅で今日のお届け分は2回目の種まき分です。2回目種まき分は何とか収穫までいけました。ここ数年気温が高すぎて栽培が本当に難しくなってます。病気や虫の被害の出やすい温度帯があり、温暖化と共にその温度帯の期間が長期化してきて、特に無農薬だとホントに栽培しにくくなってきた印象です。
大根はまだ暑い時期なので少し辛めです。サンマの大根おろしで使うにはちょうどいい辛さかもしれません。蕪は今年からメインの品種を変更してます。二刀という品種です。生育がゆっくりめなので、収穫が慌てなくて良いのでウチみたいな野菜セットを販売してる農家向けの品種かもしれません。味も悪くなくです。以前まではスワンをメインにしてましたがスワンと引けを取らない味です。食感は二刀の方が柔らかいかなと思います。栽培条件や時期によって変わるので、甲乙付け難いですが、小カブから中カブまでに太る期間がゆっくりな分、10月~11月収穫分は二刀の方が僕にとっては使いやすいですね。
上部の写真は玉ねぎの苗の写真
例年より早く成長してるのが気になって写真を取りました。
年々、種まき遅らせているんですが、気温が高いせいで生育が早まってる気がします。
玉ねぎは、太い苗で冬を迎えると収穫時期にトウ立ちしてしまう恐れがあるので、今の生育の速さが心配です。人によっては太さよりも種蒔き時期だと言う方もいます。どっちも正しいと思います
ここ数年の気温の変化、この位遅らせれば良いかなという僕の予想を尽く上回ってきます。
難しすぎでしょ!!
予定では11/21~植え替え何だけどもどうなるか?
気温上昇で6月や9,10月の季節の変わり目に野菜が少なくなりやすくなってるので、その対策のため来年は貯蔵できる玉ねぎを強化しようと仕込んでるので、失敗したく無いところです。早く気温が下がることを祈るばかりです。
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