野菜セット 2021-11-23
野菜セット
キャベツ 大根 人参 日野菜かぶ 水菜 アンチョビ菜 ピーチホワイト 茎ブロッコリー ハヤトウリ 等
今日は風が強く寒い一日でした。
寒くなると果菜類（ナス、ピーマン、きゅうり等）は採れないんですが、最後に採れるようになるのがハヤトウリで、果菜類のない時期の貴重な野菜です。
別名、千成瓜で沢山採れるはずなんですが、ここ数年不作続き。8月前半までは良いんですが、お盆頃にかけて弱って9月中頃から復活という感じの生育具合。収穫量が良かった年は弱ることが無いんですが、ここ数年は8月に弱ってしまって収穫量激減です。
今年は、全員に入れれるか入れれないかくらいの収穫量かな。
根菜類が美味しい季節です。
今週は味まるみ大根という品種です。
ぜひ煮物にして見て下さい。味が染みやすく、柔らかいけど煮崩れしない。文句なしの大根です
うちも「ブリ大根」で食べました。味のシュンだ大根が柔らかくて美味いこと。間違いなしです。
畑仕事の方は玉ねぎの植え付けが終わったので、これで一段落です。
さあ今年の冬は何をしましょうかね。
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