野菜セット 2021-10-12

日野菜かぶ

野菜セット

ルッコラ 水菜 キュウリ 四角豆 モロッコいんげん 南瓜 赤からし菜 日野菜かぶ 万願寺甘とう さつまいも 等

蕪が始まりました。写真は日野菜かぶです。今朝の収穫時、土からスッポと抜いくと蕪の匂いが香ります。思わず土を落として試食。良い感じです。日野菜かぶは独特の香りがあって、ぜひ鮮度の良いうちに独特の風味を味わって欲しいです。葉っぱは虫食いが目立つので落としてます。

サラダ系の葉物もだいぶしっかりとした生育になってきました。9月上旬ごろからお届けはしてるけど、その頃の葉物は気温が高いので生育スピードが早くて、弱々しいです。今は適度な生育速度でこのくらいがベストかなという気がします。

 

水菜
ルッコラ

ルッコラが特に美味しいですね。当面はほぼ毎週入れていく予定です。
野菜セットには、さつまいも入り初めて秋らしくなってきたかな。