野菜セット 2020-07-03
野菜セット
トマト、きゅうり、ナス、オクラ、じゃがいも、にんにく、ズッキーニ、赤キャベツ、空芯菜、ピーマン 等
トマトがようやく皆さんに入れれるようになってきました。
今年のトマトは4種類です
ミニトマト2種
ロッソナポリタン：いつものミニトマトです
ホレマル：今年初。新しめの品種で丸形です。
中玉
サンマルチアーノ：いつもの中玉。細長い形。生食も可能だけど、加熱調理すると美味しさUP
フルティカ：今年初。丸形ですミニより少し大きいかなというサイズ感。フルーツトマトと呼ばれたりする美味しい品種
上記4つの中からどれかが入ってる感じです。
農園の栽培方法はソバージュ栽培と呼ばれるやり方をしてます
一般的には一本の主枝を育てていくのですが、ソバージュ栽培は放任に近い栽培法で主枝、側枝と何本も枝をだして栽培します。
だいたい2段目くらいまでは、主枝一本でその後、側枝をだして2本→4本とどんどん枝数を増やしていきます。
そんな理由で、2段目までは収穫量が少ないですが、2段目以降は収穫量倍増していきます。
来週、再来週あたりからはもっとバンバン入れれるはずです
お楽のしみにお待ち下さいませ。
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