茎ブロッコリー 2019
茎ブロッコリーの収穫量が増えてきました
上の写真は2番手の頂蕾です。これを収穫すると脇枝が伸びて茎ブロッコリーになります。
一番手がようやく茎が伸びて、茎ブロッコリーの状態で収穫できてます。
今週はどちらか入ってます。茎が長ければ一番手、短いものは2番手の頂蕾です。
金曜日のブログにも書いたのですが、一番手の白菜はいってますが、虫害がひどかったのでだいぶ葉を剥いてます。それでも若干は虫食い痕が残ってる場合もありますがご容赦下さい。2番手の白菜は比較的にきれいに仕上がってると思います。今年は10月が暖かかったので虫の被害も多いです。
白菜、キャベツとアブラナ科の大物系野菜。冬のメインの野菜。どちらも生育期間が長いので難易度高いです。
農園初期の頃は白菜の方が作りやすいと思っていたのですが、ここ最近は白菜の方が難しいなと思うようになってきました。中セット以上の方は、キャベツと白菜が両方入ってると思います。
キャベツはきれいに作れるんですがね、、、。
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