スナップエンドウ？スナックエンドウ？
暖かい日が続いたので、スナップエンドウの勢いがようやくでてきました。
まだまだ小さいですが実は、種を蒔いてから、５ヶ月経ってます。冬の間はほんとに成長がゆっくりなんです。
勢いがでてきたのでこのまま、一気に収穫まで行ってほしいです。スナップエンドの収穫が始まると、野菜セットのお届けも再開予定です。
さてさて、スナップエンドウなのか？スナックエンドウなのか？どちらでも良いんですが、正式には農水省よりスナップエンドウで名称が統一されてます。
毎年、おいしくて人気のスナップエンドです。
特別な栽培方法はしてないのですが、美味しいんです。
その理由は、、、、、
収穫してすぐにお届けできるから！
豆類は特別な栽培方法は必要ないです。何よりも鮮度です。とにかく鮮度なんです。
エンドウ豆、空豆、インゲン豆などの豆類は、スーパ、八百屋、自然食品店など複雑な経路を経て並べられたものしか食べたことがない方に初めてお届けした場合、必ずその美味しさに驚かれると思います。
農家から直接、新鮮な野菜を購入して良かったと思っていただける野菜です。
後、一ヵ月後位からの収穫になると思います。
今年も春の味覚が楽しみだ。
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