玉ねぎキター


ようやく、玉ねぎの出荷もはじまりました。
まずは早生の玉ねぎからです。
今年の出来はというと?
株元がギュッと詰まってます。肥料をたくさんやって無理やり大きくする育て方はしてなくて、
じっくりとしっかり育ったあかしですね。
畑で試食しました。
小ぶりなだけあり、味がギュッと濃縮されているように思います。
そして、新玉ねぎだけあって辛味がほとんどないですね。
かなり美味しいです!
サラダで食べるなら、やっぱり新玉ねぎですね。