毎年3月、4月は、端境期で野菜のお届けお休みしています。 野菜のお届けが休みの3月、遊んでるわけではなく、次シーズンに向けての準備を一気に進めます。 2月の後半の畑 冬野菜の育てた畑です。 次作の植え付けが … Continue reading
いつの間にか3月も終わりかけ。冬の農閑期も終わり、だんだん忙しくなってきてます。 最近は、朝方は0℃近い日もあったりしますが、日中は過ごしやすい気温で、だんだん春が近づいてくるのが感じられます。 野菜の成長と共に草も伸び … Continue reading
夏野菜の苗つくりが始まってます。 踏み込み温床の中で発芽が始まりました。 まだ朝は霜が降りる位寒いですが、温床の中は温かいです。 他、白菜やら春の葉物系等 だんだん育苗ハウスが苗で埋まりつつあります。 春夏野菜の準備、着 … Continue reading
先日、当園の研修先である長野県の自然農法センターの職員さんにお越しいただきました。 そのなかで、現在研究中の畝間間作についてお話を聞かせて頂きました。 農園では、冬場の麦の畝間間作をやっています 冬管理作業が少ないので、 … Continue reading
畑をしようと思えば、鍬一本でもなんとかなるもんですが、 便利な道具を見ると欲しくなり 就農して以来、年々道具が増えてきました。 今日、大根の種まきをしながらそんなことを思ったりしました 本日使った道具 その1 マルチの穴 … Continue reading
苗作りの時期が間近です ようやく種が揃い初めてます。 今年はかなり悩んで発注が遅れて今頃の到着です。 例年からの大幅な品種の変更、作付計画の見直しをおこないました。 特に夏の果菜類は、ほぼ一新してて、かなり不安だったりし … Continue reading
中セット 白菜、キャベツ、大根、人参、カブ、大和真菜、子持ち高菜、小松菜、水菜、コブ高菜 冬の葉物は、寒さにあたって基本的にはどれも美味しいと思います。 その中でも、最近特に美味しいなと思うのが「大和真菜」 あまり見慣れ … Continue reading