11月下旬 野菜セット

11月下旬 野菜セット

白菜、人参 紅芯大根 里芋 ヤーコン 天王寺かぶ ターサイ 壬生菜 茎ブロッコリー オータムポエム

大きな白菜の収穫がはじまりました。
白菜は無農薬栽培の難易度が高めです。
外の葉は結構食べられてるので、多めに外葉を剥いてのお届けです。剥いてしまえば綺麗です。

白菜は最近は年中見かけますが、やっぱり美味しいのは寒さにあたって甘みが増してくる冬です。
冬の鍋料理に白菜はかかせませんね。

 

白菜の栽培方法の質問を頂いたので、うちの最近の方法です。

9月に入ってから直播、2,3粒蒔きで2条、株間38cm、防虫ネット
*あまり大きくしたくないので、株間は狭めです。
9月下旬に一度間引き
11月上旬、防虫ネット剥がし

品種は富風と金将2号

直蒔きは生育が停滞することがないので、それで虫から逃げ切ってる感じです

ご参考までに