9月上旬 野菜セット 

9月上旬野菜セット

ズッキーニ、バターナッツ、四角豆、ナス、玉ねぎ、ピーマン、ゴーヤ、きゅうり、ピーマン、ジャガイモ

写真の野菜は「モーイ」、沖縄野菜の一つです。
お盆をすぎると、畑の野菜は総じて夏バテになるのですが、沖縄野菜は暑さに強く元気です。
表面にヒビが入ったら、収穫適期。完熟で収穫します。
生食、炒め物、煮物、どんな食べ方でも美味しく食べれます。