そら豆

そら豆初収穫です。
本日出荷した分のあまりは家で頂きます。
朝採れの超新鮮なそら豆、おいしくない理由が見つかりません

塩ゆでして

そのまま頂きます
鮮度が良いと、皮は剥きません。

毎年、そら豆の味には感動します。
春のほんとに短い期間だけだからか、よけいに美味しく感じるのかもしれません
旬の味覚ですね。

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